Marcas e Produtos

Margarett Margarina 60%

  • Descrição
  • Dados Técnicos
  • Caracteristicas
Cód. Interno 570205
EAN 13 7896520102378
DUN 14

Acondicionamento: Balde de 15Kg

Temperatura: local seco e arejado

Validade: 9 meses

Este produto é bom?

  • 60% de lipídeos.
  • Versátil: Pode ser utilizado em qualquer receita.

Por que VIGOR food service?

  • Produto com ótima relação custo beneficio.

Descrição técnica

Emulsão plástica do tipo água em óleo, a base de óleos vegetais líquidos e hidrogenados, de coloração levemente amarelada com odor e sabor característico a manteiga.

Composição

Óleos vegetais líquidos e hidrogenados, água, sal, leite desnatado reconstituído, vitamina A 15.000 UI/kg e betacaroteno, estabilizantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos, ésteres de poliglicerol com ácido ricinoléico interesterificado, lecitina de soja e ésteres de ácidos graxos com poliglicerol, conservador benzoato de sódio, aroma idêntico ao natural de manteiga, acidulantes ácido lático e ácido cítrico, corantes naturais urucum e cúrcuma e antioxidante EDTA cálcio dissódico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Conservação e estocagem

Manter em local seco e fresco.

Transporte

Protegido de intempérie, em veículo fechado, seco e devidamente limpo. Isento de resíduos e odores fortes. Não deve ser transportado com outros produtos ou materiais que possam contaminar o mesmo com substâncias e/ou odores estranhos.

Características físico-químicas

Sal 2,5 +/- 0,10 %

características microbiológicas

Microorganismos
Coliformes fecais Ausência 1 grama de produto
Bolores e leveduras Máx. 500 UFC/ grama de produto

informação nutricional

Porção de 10g (01 colher de sopa)

Quantidade por porção
Valor calórico 54kcal= 227kJ 3
Gorduras totais 6 g 11
Gorduras saturadas 1,3 g 6
Gorduras trans 1,9 g **
Sódio 100 mg 4

“Não contém quantidade significativa de Carboidratos, Proteínas e Fibra alimentar”.

* %Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal, ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido.

embalagem

Formato Tipo da embalagem Peso Líquido/ Unidade
Balde
Balde de polipropileno ou polietileno contendo 15Kg de produto cada. 15Kg

especificações sensoriais

Atributo Especificações
Consistência
Cremosa
Coloração Levemente amarelada
Odor Característico
Sabor Característico
# code...

Dicas